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巧食紅麴和納豆,循環好就像天天泡溫泉!
2018/01/18

沒空泡溫泉?巧食紅麴和納豆,循環好就像天天泡溫泉!

  您經常感覺手腳冰冷嗎?您的新陳代謝及格嗎?進入冬天,心血管循環問題一向是國人的心腹之患。根據波仕特一項最新網路調查,高達9成民眾發現自己和親友過著容易引發有心血管問題的生活型態,其中又以腰圍過大及喜好油炸食物或多肉少蔬果為最,且另有逾8成的民眾有著肩頸痠痛或僵硬的困擾。如何改善?75%以上民眾認為泡溫泉是個好辦法,但問題是,沒時間泡溫泉怎麼辦?

 

 

  吳汶桀營養師表示,泡溫泉是冬天改善循環及提升身體新陳代謝的好方法之一,但現代人生活忙碌,別說天天泡溫泉了,有時連久久安排一次溫泉行程都難上加難,此時不妨透過食物的力量,像是紅麴、納豆和葡萄籽等,也有利循環、養顏美容和促進健康,就像天天泡溫泉一樣。

 

泡湯促代謝、驅除寒氣又養顏!可惜有些情況泡不得…

 

  冬天冷颼颼,泡溫泉或熱水澡成為國民運動,除了可以加速血液系統循環,幫助驅除寒氣、改善手腳冰冷、消除疲勞、放鬆心情、緩解肌肉痠痛和保持心臟與血管的健康,略高的水溫還有助肌膚毛細孔迅速張開,讓體內多餘的水分和毒素隨著出汗排除體外,有養顏美容和排毒瘦身的妙用,健康好處多多。

 

  不過,現代人生活忙碌,沒時間天天泡溫泉。而且,泡溫泉養生有時間和對象上的限制,不僅是懷孕和正在生理期的婦女、年幼的孩童,以及患有高血壓、糖尿病和心臟等慢性疾病的年長者不適合,就算是一般人,也不建議在飯前30分鐘至飯後1小時內剛喝完酒時泡湯,以免引發身體不適,出現頭暈、心跳過快、胸悶、呼吸困難或反胃等症狀。

 

吳汶桀營養師說明,納豆保有了黃豆的營養,除了是良好的蛋白質來源外,經過發酵後產生的成分「納豆激酶」,對人體心血管也有良好的幫助。

 

「吃」出健康~掌握清調補防4要訣!

 

  遇到這種情況,該怎麼辦呢?學會聰明吃吧!吃對了食物,就像天天泡溫泉,也能幫助循環、代謝UP!以下就是「清、調、補、防」四部曲,讓人透過養生要訣吃出健康!

 

 

要訣1/清:

 

  就像泡溫泉前要先把身體表層污垢清洗乾淨,才能讓有益健康的礦物質進入以促進循環,而納豆、紅麴和葡萄子正好有類似的「清道夫」功能。吳汶桀營養師說明,納豆保有了黃豆的營養,除了是良好的蛋白質來源外,經過發酵後產生的成分「納豆激酶」,對人體心血管也有良好的幫助,被譽為「日本人長壽的秘密」。

 

  紅麴中的成分紅麴菌素K(monacolin K)則有助於降低「壞」膽固醇(低密度脂蛋白,LDL),將血管中多餘的「壞」膽固醇帶走,使血管較不阻塞,血液循環就會更加通順。而葡萄子中含有極為豐富的前花青素(Oligo Proanthocyanidin),除了具有高抗氧化作用外,也有養顏美容的效果。

 

要訣2/調:

 

  如同泡溫泉時要先調整泉水溫度一樣,平時適度攝取含三萜類化合物的食品,例如菇類、牛樟芝、靈芝或苦瓜,把生理機能調整好了,後續的「補」才有意義而不浪費。

 

要訣3/補:

 

  泡溫泉可以促進代謝循環,但透過食物的力量,也有額外輔助好處。適時地補充例如:Q10、鉻和肉桂等,有助身體良好循環,維持健康和活力。

 

要訣4/防:

 

  經常泡湯的人都知道,泡完湯後要擦乳液,才能鎖住溫泉中的礦物質,並且防止水分流失。這原理套用在飲食部分,則在於提升疾病防護力,包括紅景天和硒酵母,有助補充元氣,進而提升防護的效果。驗。  

 

【健康小叮嚀】:

 

  吳汶桀營養師提醒,冬天氣溫低且晴雨變化大,常見疲勞、肩頸痠痛、皮膚乾癢、血壓飆高,以及新陳代謝下降導致發胖等症狀,平時除了可以泡溫泉和適度食用納豆、紅麴、肉桂等食物養生之外,別忘了也要養成規律作息、不熬夜、適度運動、保暖、飲食均衡且清淡、不過度進補等習慣。

 

 

 

【原文連結】

https://www.top1health.com/Article/80/56213?page=2

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