什麼是鈣?鈣有什麼功效?缺鈣又會有什麼影響呢?
鈣是不可或缺的元素之一,在人體中扮演重要的角色。鈣對健康有很多方面的幫助,以下僅列出台灣衛福部食藥署公告鈣可宣稱之生理功效:
1.有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。
2.幫助血液正常的凝固功能。
3.有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。
4.活化凝血酶元轉變為凝血酶,幫助血液凝固。
5.調控細胞的通透性。
缺鈣不但會影響骨骼的正常發育,還會影響肌肉的收縮及神經的感應,影響不容小覷。
誰需要補鈣呢?
根據2013至2020年的國民營養健康狀況變遷調查成果報告顯示,7歲以上的國人,平均鈣攝取量僅達50%的建議量,顯示幾乎人人缺鈣,而其中又以發育期的青少年最為常見。因此可說是上了小學之後,補鈣是不分性別、年齡的課題,不論是學生、成年人、老年人都需要多補充鈣。
補充鈣應該吃哪些高鈣食物呢?
一般常見含鈣的食物,為奶製品(牛奶、起司、優酪乳)、豆類製品(豆腐、豆干)及黑芝麻、裙帶菜、小魚乾等,建議平常可以多吃這些食物,來補充天然鈣質。但如果對以上高鈣食物過敏,或是平日生活型態較難均衡飲食,也可選擇補充天然鈣保健品來補鈣。
補鈣保健食品有很多種,該如何選擇?
1.天然>化學合成
市面上常見鈣補充品的鈣來源為化學合成的碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣等,吸收利用率不如天然來源的海藻鈣好。吸收率差,攝入再多的鈣,最終也只會排出體外,無法被人體有效利用。
人可和選用的海藻鈣,屬於天然來源,它是採集自愛爾蘭及冰島純淨海域五年期的鈣化紅藻所製成,也是歐盟有機認證的紅藻鈣,且為素食可食的鈣。又因海藻鈣的蜂巢狀結構,使其可以迅速溶解而具有高達近40%的吸收率。其除了含有鈣以外,同時也含有鎂、鐵、鋅等70種以上的海洋礦物質。
2.需搭配維生素D3、維生素K2及酪蛋白磷酸胜肽(CPP)
除了要有良好吸收利用率的鈣,協助鈣進入體內並抵達正確位置的維生素D3和維生素K2也很重要。若含有其他可讓鈣更加倍有效地吸收的成分,如酪蛋白CPP,那就會更好了。
3. 每次攝取不超過500mg
注意營養標示上的鈣含量與建議食用量,單次補充的鈣量建議不超過500mg,高劑量的鈣除了會讓吸收率降低,也會影響其他礦物質,如鐵、鋅、鎂等的吸收。
鈣的每人每日建議攝取量是多少?
19歲以上成人每日建議的鈣攝取量是1,000mg。
兒童每日建議的鈣攝取量,依不同年齡段而有所不同:
【1-3歲】: 500mg
【4-6歲】:600mg
【7-9歲】: 800mg
【10-12歲】:1,000mg
在發育迅速的青春期(13-18歲),則有更高的每日建議鈣攝取量1,200mg。而所有年齡層的上限攝取量皆為2,500mg。
若以每日建議的攝取量1,000mg而言,換算成牛奶需喝4-5杯;小魚干需吃8-10湯匙;地瓜葉需食用12-14碗,才能補充到1000mg的鈣。
鈣什麼時候吃最好?
因鈣的單次攝取量以不超過500mg為佳,所以建議可將一天當中所需補充的鈣,分散在三餐或睡前食用,讓身體更好吸收。最適合食用鈣的時機是飯後或睡前,尤其推薦睡前吃,除了有助於穩定與放鬆,可以睡得更好之外,也可以避免被飲食中的咖啡因、草酸等成分影響,干擾鈣的吸收。
為什麼人可和「海藻鈣+蕎麥D3」要添加維生素D3、維生素K2和酪蛋白CPP和鎂呢?
籃球場上,一支球隊要贏球,必須有各司其職的成員,共同團結合力才能贏得球賽。人可和的營養師團隊,經過數年的研發和嘗試後,推出的「海藻鈣+蕎麥D3」,是你過往從沒看過的「天然補鈣黃金球隊」,我們所添加的每一種成分,都有其重要功能。如果把「鈣」比喻成籃球、而「骨骼」是籃框的話,為了能幫助籃球進框得分,還需要有下列這些成員的助力:
1. 「運球好手」維生素D3|運鈣:除了可增進鈣吸收、幫助骨骼和牙齒的生長發育,也有助於維持神經與肌肉的正常生理。人可和選用天然的奧地利大廠Cultavit®蕎麥D3,可增進鈣吸收率30%以上,非活性、只在身體需要時才自然轉化活化態,沒有像吃活性化學維生素D那樣的過量累積擔憂。
2. 「運球好手」維生素K2|灌鈣:可幫助鈣進入骨骼中,促進骨質鈣化。人可和選用日本menatto™納豆萃取K2,其獨特的MK-7型K2濃度高達2,000ppm,並擁有三項國際專利及多篇實驗研究證實其對骨質鈣化的幫助,續航力是一般化學合成的維他命K1的12倍!
3. 「三分神射」CPP|加鈣:與鈣有很好的結合能力,讓鈣更容易被吸收,也增加骨骼中鈣含量。人可和選用來自法國Osteum的100%純天然牛奶酪蛋白CPP,最重要的是,我們還加到目前台灣業界同類產品的最高添加量、每份兩粒高達88mg。
4. 「啦啦隊」鎂|強鈣: 人可和添加的是同樣來自天然紅海藻的鎂,能提高鈣的利用、強化效能,除了有助於骨骼和牙齒的正常發育、肌肉與神經正常的功能之外,也有助於身體的正常代謝。
每顆人可和「海藻鈣+蕎麥D3」膠囊的鈣、維生素D3、維生素K2和酪蛋白CPP含量各是多少?
海藻鈣添加量: 450mg (=144mg鈣)
蕎麥D3添加量:40mg (=10μg D3 = 400 IU D3)
納豆萃取K2添加量: 10mg (=20μg K2)
酪蛋白CPP添加量:125mg (=44mg CPP)
人可和「海藻鈣+蕎麥D3」建議每天吃幾顆?怎麼吃效果最好?
日常保健需求者,每日補充1-2粒,可選擇飯後或睡前吃;需加強保養者,每日可補充3-4粒。而為了避免單次補充過多,導致吸收不良,建議分散在三餐後及睡前食用。鈣在酸性的狀態下可更好地被吸收,因此可搭配柳橙汁或人可和最受歡迎的天然維他命C--「純真C」一起食用。
人可和「海藻鈣+蕎麥D3」不能和什麼一起吃?
1. 避免與咖啡因、高纖、高鐵及高草酸的食物共食,如咖啡、鐵劑、大量的菠菜等,以免影響鈣的吸收,建議如有食用前述食品,需與餐間隔至少1小時再食用。
2. 有服用降血壓藥和抗生素者,建議先詢問醫師,以確認是否會影響藥效。
市售這麼多鈣鎂錠(鈣片),為什麼我要選擇人可和的鈣D3膠囊?
錠狀的鈣片會需要額外加入賦形劑、黏著劑等協助成形,而大部分的賦形劑和黏著劑皆為化學合成,食用時會攝入較多人體不需要的物質,長期食用反而容易造成身體負擔。
人可和鈣D3選擇以膠囊形式製作、減少化學添加物的使用,此外,為了讓消費者吃得安心,膠囊更採用MIT的植物性膠囊,不具環氧乙烷(EtO),雖成本較高,但可保障消費者不會吃到大陸製、安全性不明的廉價膠囊。
孕婦或哺乳期可以吃人可和鈣D3嗎?
孕媽咪們特別需要留意鈣質的補充,畢竟寶寶骨骼發育所需要的鈣,都來自於媽咪! 特別懷孕中期開始,寶寶會快速成長,故一定要有足夠的鈣質攝取。人可和鈣D3的成分來源天然且單純,無過多的化學添加物,孕婦或哺乳婦皆可安心食用。建議缺鈣的孕媽咪們,每天至少補充2粒人可和鈣D3,以滿足孕媽咪與胎兒所需,哺乳期則建議增加到3~4粒。
素食者也可以食用人可和鈣D3嗎?
人可和鈣D3膠囊選用植物纖維素製成的膠囊,而非動物明膠,但因產品中含有來自牛奶的酪蛋白磷酸胜肽(CPP),因此奶素者也可食用。
兒童也可以食用人可和鈣D3嗎?
鈣是協助骨骼和牙齒發育的重要營養素之一,對於成長發育中的兒童尤其重要。
人可和鈣D3膠囊每粒含有144mg的鈣,依據衛福部國民健康署所公佈的「鈣每日建議攝取量」及國人平均鈣攝取量,參考補充量如下:
【4-6歲兒童】建議量為600mg,平均攝取量約510mg,建議可透過從小養成均衡飲食的習慣,多食用含鈣量高的食物,即不需額外補充人可和鈣D3。如需補充,每日最多補充1粒。
【7-12歲兒童】建議量為800-1000mg,平均攝取量約472 mg,此時進入快速發育的黃金成長期,需奠定骨骼基礎,因此建議每日可補充1-2粒人可和鈣D3。
若不擅長或無法吞嚥膠囊者,可剝開膠囊,將粉末倒進水或飲品中一起飲用。