什麼是維生素C？
維生素C又名抗壞血酸，是一種存在於各種食物的維生素，於1912年被發現，並於1933年成為第一種化學合成維生素，並被命名為L-抗壞血酸。換言之，化學合成維他命C已是90年前的產物。
人體無法自行合成維生素C，因此需要從食物或是營養補充品中攝取。
但維生素C也是相當不穩定的維生素，容易因為貯存的狀態與烹飪的方式而流失。
維生素C跟維他命C一樣嗎？
維生素C英文為Vitamin C，也有人音譯成維他命C，兩者其實是相同的。
補充維他命C的好處是什麼？
維生素C是重要的基礎營養素，對於維持健康美麗有相當多的功效：
1. 提升保護力
2. 是人體不可或缺的抗氧化劑
3. 有助傷口癒合
4. 增進結締組織、牙齒、骨骼生長
5. 促進膠原蛋白的形成
6. 維持細胞排列緊密
7. 促進鐵的吸收
富含維生素C的食物/水果有哪些?
常見且易取得的蔬果中，紅心芭樂是獲得維生素C，CP值最高的首選，含有214mg/毫克的維生素C。反而像檸檬、櫻桃、蘋果維生素C含量都比一般認為的低很多，僅落在3~42mg之間。每日生食5蔬果的人，平均大約可從食物中獲得約80～400mg不等的維生素C。
※ 以上計算單位皆以每100公克該蔬果 (即所謂一份蔬果) 的維生素C含量計。
誰需要補充維他命C？
衛福部及各國專家都建議，國人從4歲以上，需每日攝取足量的維生素C。若能每日五蔬果的均衡飲食，就不一定要額外補充維他命C。
但忙碌如現代人，在與時間賽跑的壓力之下，健康也在日積月累的輕忽之下漸漸流失；加上現在的大環境，對健康得更加重視。所以，與其說誰需要補充維他命C，還不如說，多少人能有自信是不需要維生素C的呢？
天然維他命C跟化學合成的，有差別嗎？
BALANSTART天然營養系列「純真C」，選用非基改玉米發酵來源的PureWay-C®原料，成分無化學添加，不用擔心在補充營養的同時，同時也把人工色素、人工香料、二氧化矽、碳酸氫鉀、人造砂糖、防腐劑、黏著劑等化學添加物吃下肚。讓您和全家人能安心食用！
維他命C怎麼吃？何時吃最好？
純真C為天然維他命C，無添加化學賦形劑。但因維生素C皆屬酸性，少數較敏感的消費者會因空腹食用酸性C而消化不適，故建議您可於飯後食用，以免您屬於較敏感者。如食用2粒以上，建議可分為早餐及晚餐後食用，效用更佳。
每人建議的維生素C每日攝取量是多少？
根據第八版國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes，DRIs)，建議如下表：
維他命C每天吃1000mg算過量嗎？
衛福部針對一般健康狀態的成人，每日建議的維生素C攝取上限為2000mg，故500-1000mg的攝取仍離上限尚遠。且須留意每日建議為針對處於「一般健康人」的情況，若本身處在非健康的狀況、或受到較多環境的威脅，需要更多的營養及抗氧化力、甚至是幫助傷口癒合，則會需要更多維生素C的幫助。
維他命C不能和什麼一起吃？
網路上流傳維他命C不能和豬肝、牛奶、海鮮一起食用等說法，但經查都是未經證實的謠傳，目前並未有特別的禁忌。
不過為避免加速維生素C流失，不建議搭配茶、咖啡同時食用。另外如您有在服用含鋁制酸劑，請避免與維他命C併用。
純真C中的維生素C原料PUREWAY-C是什麼？
PureWay-C®是來自美國大廠One Innovation Labs獨家配方，是天然非基改玉米發酵的維生素C。相較一般化學合成的抗壞血酸，更溫和不具刺激性。並從天然米糠中以獨家技術形成脂質成分，作為幫助維生素C更好吸收的親脂載體，15分鐘即能吸收。這是其他植萃或化學合成的一般水溶性維他命C所沒有的。
在歐美， PureWay-C®已流行十幾年了，相關產品每年光網購就熱銷百億美金。甚至不少國外優秀運動員喝的飲料中，都特別添加PureWay-C®，來提高營養價值。人可和率先取得其授權，台美跨國聯手打造純真C ，讓國人在台灣也能用實惠的價格享受到頂級的維生素C。
每顆純真C膠囊的維生素C含量是多少？
每顆純真C膠囊含有非基改玉米發酵來源的500mg(毫克)的維生素C，對於身處惡劣大環境、生活忙碌、營養不均衡的現代人而言，是一個快速維持健康的好選擇。
純真C一天建議吃幾顆？
4歲以上兒童及成人基礎保健1顆/日。
成人加強保養2-4顆/日，建議每日最多不超過4顆。
市售這麼多西印度櫻桃萃取的天然維他命C，為什麼我要選擇純真C？
市售一般的天然維他命C，多半是西印度櫻桃萃取，其維生素C濃度僅有25%，相當於每吃下100mg，只有25mg是有幫助的維生素C！且並未公開其關於吸收率的實驗文獻資料數值。
「純真C」選用的PureWay-C®原料，其濃度高達93%，遠高於國內外西印度櫻桃C濃度！根據美國邁阿密大學的研究，更有著15分鐘內吸收、24小時長續航力的特點。是您從未看過的維他命C。
維他命Ｃ發泡錠更方便，為什麼純真C要做成膠囊？
發泡錠對於比較不便於吞嚥的老人和小小孩來說，適口性佳而且更方便。但缺點是添加了較多發泡劑、黏合劑、甜味劑等化學添加物，容易造成身體負擔。同時發泡錠的鈉含量也會較高，對於有需要限制鈉攝取量的人，不得不留意。
純真C和市售緩釋型維他命C錠有什麼不同？
因市售維他命C大多單純為一般水溶性抗壞血酸，食用後很快就會跟著水分一起排出。而所謂緩釋型維他命C其實是透過劑型特點，例如膜衣錠的錠劑外層保護，來變相達到緩慢釋放的效果，有些宣稱其可達8小時的長效。但須注意其是否有發表相關實驗數據，才能確保可信。另錠狀缺點是多半也有較多的化學賦形劑，同時在製造過程中，也有可能影響維生素C的安定性。
純真C是採用成本較高的植物膠囊，濕氣、氧氣阻隔能力佳。又因有著脂質代謝物、柑橘生物類黃酮的協同作用與保護。根據國外研究數據顯示，在食用一天後，維生素C濃度仍能維持在未食用時的152%，維持長達24小時充足的維生素C濃度。食用15分鐘即能吸收，利用率為一般化學合成維他命C的214%。
※ 所謂的維生素C充足為50 μmol/L(換算約0.85mg/dl)以上。
孕婦或哺乳期可以吃純真C嗎？
懷孕期間，鐵質需求量大，維生素C有助於鐵質吸收。我們的純真C選用美國知名大廠PureWay-C®原料，100%無化學添加物，即使是孕婦或哺乳中的媽媽，都可以很安心的食用！我們誠摯建議這些辛苦的媽媽們，更要注意營養均衡、健康作息，並且每天補充足量維生素C，為自己也為寶寶，做更好的健康打底。
4歲以下小朋友可以吃純真C嗎？
老年人無法吞膠囊怎麼辦？
若家中有小朋友或長者，不便吞膠囊，可以剝開膠囊，將粉末倒進水中攪拌飲用！若小孩是4歲以下，每日建議吃半顆，剩下的半顆可以讓家長陪著孩子一起吃。
素食者也可以食用純真C嗎？
純真C採用植物性膠囊，全素亦可食用。
寵可萌
