為什麼我們要吃魚油?
魚油富含Omega-3脂肪酸,Omega-3是一種人體必需的不飽和脂肪酸,而人體無法自行合成Omega-3,需藉由飲食攝取補充。
吃魚油的好處是要攝取Omega-3,而Omega-3是什麼?
Omega-3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)是一類多元不飽和脂肪酸,中文有時會翻譯為奧米茄-3 、歐米伽3。常見的Omega-3脂肪酸有以下三種:
EPA:可幫助循環順暢、保持心情愉悅
DHA:可幫助思考靈活
(EPA及DHA兩者皆可幫助靈活自如)
ALA:主要為植物性來源的Omega-3脂肪酸,ALA可轉換EPA和DHA,但轉換效率極低。
因此選購魚油時,除了注意Omega-3的濃度,也要留意其中EPA和DHA的含量。
能不能吃魚補充Omega-3就好?
現代人生活忙碌,許多人無暇費心料理日常餐食,甚至有不少都是外食族,吃魚的機會越來越少,就算吃到了魚,也多半是經過烘烤或油炸等高溫烹調後的魚料理。高溫烹調會讓Omega-3流失、變質,加上為了追求美味,烹調時會添加其他調味料及飽和脂肪酸,吃多反而對身體負擔更大。
也因此,營養師建議您,若要透過吃魚來補充每日所需的Omega-3,就盡量天天都要吃魚,且盡量以低溫烹調(清蒸或水煮,時間不宜過長)、少油鹽糖的清淡調味方式。
魚油怎麼吃?什麼時候吃比較好?
魚油最佳食用時間是餐後,因為餐食中的脂肪會提高人體對於Omega-3的吸收度,同時也能幫助到食物中其他脂溶性維生素的吸收,相輔相成之下達到更佳的保健功效。
魚油推薦給什麼樣的族群吃?
1. 無法均衡飲食之外食族、銀髮族等需要照顧循環健康者
2. 壓力大的上班族、學生族等特別需要重拾快樂感受者
3. 想要擁有關鍵靈活度、外出行動力者
4. 需要一人吃兩人補的懷孕32周前媽咪、哺乳中的新手媽媽
5. 正處於成長期的兒童
什麼人不能吃魚油?
1. 凝血功能不全者
2. 手術施行前後
3. 有服用抗凝血藥物、心血管藥物、非固醇類抗發炎藥物、阿斯匹靈、免疫抑制劑者
4. 懷孕超過32週後
如有以上情形,食用魚油請先詢問醫師,經醫師評估安全才補充。
魚油不能和什麼一起吃?
因膳食纖維會吸附油脂,在消化中減少油脂的吸收,所以兩者一起吃會影響魚油的吸收率;另外因有些個案是魚油及鈣一起吃之後排便不順暢,且過多油脂也會導致鈣吸收率降低,因此如有食用膳食纖維及鈣相關的營養補給品,都建議可食用後間隔一段時間後再吃魚油。
純真88魚油,跟一般市售魚油有什麼不同?
1. 嚴選優質原料:採用世界級的Omega-3領導廠牌—西班牙Solutex的rTG型魚油原料。Solutex擁有全球最高的91項專利,展示出Solutex專注追求最高品質的堅定決心,而此精神與百年歷史的永豐集團如出一轍。
2. rTG型態魚油,Omega-3濃度保證高達88%以上,經實證生物利用率最佳,是EE型魚油的1.6倍。
3. 符合最新國際研究,EPA:DHA=300:100,EPA和DHA都能補充到、同時高比例的EPA對循環順暢、正向思考更有幫助。
4. 獨家一段式超臨界萃取層析技術,全程不接觸空氣,不必擔心氧化疑慮,確保魚油高新鮮度。
5. 全球唯一無氧氮氣潔淨技術、去雜質除腥味,小顆粒好吞嚥,讓銀髮族及兒童食用意願更高。
什麼是超臨界萃取層析?
人可和純真88魚油選用來自Solutex的魚油原料,而Solutex是首創將超臨界萃取與層析技術,應用於油脂製程的世界級魚油權威大廠,可謂是正宗超臨界萃取魚油的創始者。其獨家的技術有別於一般高溫蒸餾容易讓Omega-3有變質的疑慮,Solutex利用加壓及低溫分子蒸餾,以CO2作為溶劑(無毒無害),從提取、分離、純化、去味,全程採一段式連續製程,確保能夠隔絕「氧氣」與「高溫」(此兩大殺手易造成魚油品質不穩定),且不使用有機溶劑,不僅能製造出最高品質及濃度的魚油,同時生產過程也注重環保,符合歐洲環保與友善環境的最高標準。
該選擇純EPA的魚油?還是選擇EPA+DHA兼具的高濃度魚油?
雖然現代人普遍需要補充更高比例的EPA補充,但DHA補充的重要性,也不該被省略!在高競爭的現代社會,不論是學齡前成長快速的兒童、正在時刻備考的學生、需要比拚創意效率的上班族、抑或是正在沉澱人生智慧的銀髮族,都需要DHA幫助思考靈活!因此,建議補充兼具EPA及DHA的純真88魚油,每天吃一顆就能補充到300mg的EPA+100mg的DHA,是現代人輕鬆補充Omega-3最有效率的方式!
純真88魚油安全嗎?
純真88魚油各項新鮮度指標,皆遠優於國際規範,且通過第三方公正機構檢驗,無重金屬及塑化劑疑慮!下表是純真88魚油的PV過氧化價、AV酸價…等各項數值(越低表示越好),對比各大國際規範一覽。
純真88魚油一盒有幾粒?每粒內容量多少mg?
純真88魚油一盒共60粒,每粒700mg(內容物500mg)。
純真88魚油建議的每日攝取量是多少?
【以下是關於國際各組織建議EPA+DHA的每日建議攝取量】
參考1:WHO建議,成人一天需攝取250-500mg的EPA+DHA。
參考2:聯合國FAQ每日攝取建議,2-10歲兒童每日建議攝取100-250mg;哺乳婦每日至少100mgEPA+200mgDHA。
參考3:美國的健康相關協會建議則為每日攝取650mg-1000mg的Omega-3。
參考4:英國學者曾研究發現,若處於低落狀態的人連續12週每天食用1g EPA,將有超過一半的低落感受者,其快樂指數提高50%;美國匹茲堡大學一項研究也指出,每日攝取EPA(1g)和DHA(400mg)持續三週,可讓逾2/3比例的低落年輕人重拾快樂感受。
參考5:2010到2019年的國際研究多項資料顯示,需要專注力、穩定力的兒童透過魚油攝取足夠的 omega-3,可有幫助兒童更穩定。亦有研究顯示若體內EPA過低的孩童,每日攝取EPA 500mg可讓其更為專注。
參考6:根據美、澳、德等世界多國循環健康權威協會(如AHA、ISSFAL)的指引,處於循環困擾者或有循環問題威脅者,建議每天應攝取500- 1,000mg的EPA+DHA。
參考7:在一項針對關鍵靈活力的研究中,每天食用EPA(400mg) 和 DHA(200mg),可顯著提升靈活自如。
老年人或小孩無法吞膠囊怎麼辦?還可以吃純真88魚油嗎?
銀髮族和孩童其實更需要補充魚油,來維持循環健康。建議無法吞膠囊的長輩或小朋友,可以直接咬破魚油膠囊,吞食其中的魚油即可。
藻油也含有omega-3,可以吃藻油取代魚油嗎?
可以,但是透過補充藻油,能補充到的Omega-3比例偏低,幾乎都小於60%。雖然部分市售廠商會宣稱藻油內含有的ALA可轉化為EPA或DHA,但是轉化效率極低,大約只有1-9%。因此若是非素食者,建議您選擇純真88魚油來補充Omega-3,會是更有效率的方式喔!
聽說玻璃瓶、或排狀PTP片的包裝,魚油比較不會氧化?
純真88魚油每一顆皆以明膠密封,代表魚油是被完整封存在明膠中,魚油並不會直接接觸到空氣、導致氧化反應,所以即使不是用玻璃瓶包裝,也不會影響魚油的保存或是新鮮度!關鍵重點還是在於魚油本身的品質、以及是否通過相各種關新鮮度相關的檢驗。
純真88魚油,會不會有很重的魚腥味?
純真88魚油擁有Solutex全球獨家的cleantex專利氮氣淨化技術,利用氮氣消除潛在的殘留味道及汙染物,將魚油的腥味降到最低,比起一般市售的魚油,更不用擔心會有很重的魚腥味。