很多人只要一聽到B群,就習慣將它跟精神旺盛、精力、活力…聯想在一起,所以有了『盡量不要睡前吃B群』的觀念,認為它會影響入睡。但是真的是這樣嗎?讓我們的營養師團隊來為你解答。
現在許多人都習慣吃『維他命』來補足平日缺乏的營養,尤其是綜合B群,更是受到許多外食族、忙碌上班族的喜愛。因為B群對健康的方方面面都很有幫助,不但有著增進皮膚、神經系統健康的效用,還能維持心臟正常功能、維持正常食慾,甚至能讓人感到有精神,提高我們白天工作的效率。
不過也因如此,很多人都有『盡量不要睡前吃B群』的觀念,認為它會影響入睡。但是真的是這樣嗎?讓我們的營養師團隊來為你解答。
常見迷思:晚上吃B群會影響入睡
從以前到現在,由於許多B群廠商都將『吃了讓你神采奕奕、白天活力充沛…』當作自家產品的主要賣點。因此很多人只要一聽到B群,就習慣將它跟精神旺盛、精力、活力…聯想在一起,所以才會產生『睡前不能吃B群』的誤解。
但其實,並不是只有覺得累、有提神需求的人才需要B群喔!如前所述,維生素B是我們必須的營養素,它對健康的好處是方方面面的。而且雖然B群能讓人有精神,可是它跟咖啡、提神飲料不同,沒有含咖啡因等成分,因此不具刺激性,也不會讓人感到過度亢奮,所以其實晚上吃適量的B群是不太會影響入睡的。
B群讓人有精神的原因
既然B群不含咖啡因等刺激性成分,那它是怎麼讓人有精神的呢?
B群是由8種維生素B組成,彼此會協力運作,幫助我們釋放從碳水化合物、蛋白質、脂肪…中所得到的能量。能量能正常的被釋放、代謝,自然就會感到有精神了。
所以其實可以把B群想成是提款卡,本身並不是錢,但能把你本來就存在能量銀行的錢拿出來用一樣,因此B群才能用溫和不刺激的方式讓人感到有活力。
睡前吃適量B群可能會更好睡
事實上,近期已經有許多實驗、文獻發現,適量吃B群可以幫助入睡,而且某些特定的維生素B也有維持神經系統健康、安定心情的好處,所以在晚上適量補充B群可能可以更好睡!
維生素B3:
又稱為菸鹼酸,能夠增進神經系統健康,美國有研究發現,維生素B3可以幫助入睡。反之,如果我們缺乏菸鹼酸,可能會較易生氣、心情容易波動,進而影響入睡。
維生素B6:
B群中的B6又稱吡哆醇,除了能幫助『色胺酸』轉變成菸鹼素,幫助我們入睡之外,還可以讓人感到緩和。
國外有多項研究皆顯示,同時使用褪黑激素、維生素B6、色胺酸,可以感到平穩,較不易入睡中斷。這幾項研究的實驗對象涵蓋了新生兒、兒童、成人,可見B6幫助入睡的好處是不限特定族群的。所以不論是考生、上班族、忙碌的家庭主婦、銀髮長輩…,都可以考慮吃含有B6的『綜合B群』來調理生活喔。
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維生素B12:
維生素B12同樣能增進神經系統健康,另外它還被發現與作息的正常與否有關,缺乏維生素B12的人,可能會打亂平常休息的規律,無法在固定的時間好好休息。另有日本研究發現,B12同樣具有讓人好睡的效益。
B群什麼時候吃
看到這邊後你會發現,其實我們可以依照自己的需求,來決定補充B群的時機。
如果是單純想要做日常營養補充,來補足因飲食不均衡所缺少的B群,那麼在一天的任何時間點,其實都可以吃。
若想要上班時比較有精神、提升工作效率的話,則建議在早餐前後、午餐前後等白天時段補充B群。
假如你屬於晚上常翻來覆去的族群,則可以考慮睡前吃B群,補足所需的營養、增進神經系統健康,藉此進入夢鄉、。
B群最好選天然食物來源
其實B群廣泛存在於各種食物中,舉凡肉類、穀物、堅果類、動物內臟、雞蛋…都含有豐富維生素B,所以可以的話,還是建議透過食物攝取最天然的B群。
如果因為常外食營養不均衡、工作環境高張力、活動量大而想額外吃B群保健品的話,也最好選擇像是藜麥B群、酵母B群這種『天然來源』的產品。因為接近原型食物型態,所以跟化學合成B群比起來,不僅功用上吸收利用率更高、更有感,也較不會吃入額外的添加物。
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