緩釋型維他命C ≠ 持續型！吸收效果好不好，其實關鍵是這一點

一篇文章帶你看懂什麼是「緩釋型維他命C」

維他命C可以說是最受歡迎的營養品之一，因為它不僅是所有人都必須的營養素，而且功效非常多元，可以促進膠原蛋白形成、幫助傷口癒合、具抗氧化作用，還能促進鐵的吸收，可以幫助人們維持每天的健康。而不知道大家有沒有發現，在市面上眾多維他命C產品中，有非常多品牌都標榜自己推出的是「緩釋型維他命C」，宣稱產品劑型經過特殊設計，可以讓營養素在長時間內緩慢釋放，讓營養素停留得更久。

不過，這種設計方式雖然可以讓維他命C吃下後停留更久，但這就代表維他命C的吸收效益變得更好嗎？接下來，就讓本篇文章來探討這個問題。我們先從「緩釋錠是什麼？」以及「為什麼很多維他命C都做成緩釋型？」說起，一起看下去吧！

緩釋錠是什麼？緩釋技術簡介

所謂的「緩釋錠」（sustained-release tablets），其實是一種劑型設計。其發明時間最早可追溯到1950年代，當時為了延長產品吃下後的作用時間、減少食用次數，因此研發出了這類「控制釋放速度」的劑型。

簡單來說，緩釋錠的設計重點，就是讓錠劑產品被吃下後，不會一次就全被溶解吸收，而是透過特殊的包覆技術，控制外層物質溶解速度的方式，讓裡面的成分在一段時間內緩慢釋放，達到「作用時間拉長」的目的。隨著科技進步，緩釋錠的種類雖然越來越多，不過原理卻大同小異，而現在比較常見的緩釋錠有多層膜衣錠、微膠囊化設計…等。

多層膜衣錠：

分層包裹不同溶解速度的薄膜，讓裡面的成分分階段、分時間點釋出。

微膠囊化：

將成分封裝在微小的膠囊顆粒中，每一顆膠囊的外殼厚度或材質不同，使其溶解時間也不一樣

而在近幾十年內，緩釋錠的技術也廣泛應用於「營養品」產業，許多廠商紛紛推出緩釋維他命C、緩釋B群…等，讓裡面的營養素吃下後可以晚一點才被釋放，藉此延長留存時間。

為什麼市售很多維他命C都要做成緩釋型？

市面上有那麼多維他命C產品被做成「緩釋型」，基本上有2個原因：

1.維他命C本身的特性，吃下後就很容易流失：

維他命C是一種不穩定的水溶性維生素，且一次吸收的量有限，當我們吃下維他命C後，會將能吸收的部分做利用，而無法吸收的部分，就會隨著上廁所迅速排出，造成營養素的浪費。

2.市售大多維他命C是「低吸收效益」的化學合成C，更需緩釋技術來延長作用：

一般市售的維他命C大多是「化學合成」而來，成分單一、缺乏來自天然來源食物的輔助營養素，因此無法產生協同作用幫助吸收。這樣的情況下，吃下的維他命C就更容易在短短2至3小時內迅速流失，持續性自然就相當差。

基於上述2大原因，許多營養品廠商開始推出「緩釋型維他命C」，讓營養素可以在大約8小時內緩慢釋放，避免一吃下沒多久就流失。不過，雖然緩釋錠延長了維他命C的釋放時間，但這就代表它們有被好好吸收嗎？這是我們接下來想探討的議題。

「緩釋型維他命C」吸收效益比較好嗎？

並沒有喔！雖然緩釋型維他命C因為釋放時間較長，能稍微避免營養素因快速溶解而大量流失的問題，但是其實它並不能幫助維他命C發揮更好的吸收效益！

維他命C能否被好好吸收，其實最重要的關鍵還是在「原料成分」。如果產品所使用的維他命C是成份單一的化學合成C、沒有其他天然來源輔助成分的幫助的話，那麼就算做成緩釋錠，終究難以改變其「吸收效益低且慢」的本質，仍然無法被我們有效利用，頂多只能減少因快速流失導致的浪費。

那麼，怎樣才是真正「高吸收效益」的維他命C？

要想找到吸收效益真正高的維他命C，其實不該把重點放在「劑型有沒有做緩釋設計」，而是應該關心「產品所用的維他命C原料」。

如前所述，天然來源C由於含有食物、植物中的多種輔助營養，所以本來就會比化學合成C有更好的營養效益。而如果天然來源C中還含有某些特定的營養素，就能更進一步幫助維他命C發揮完整的效益。例如「柑橘生物類黃酮」就能夠與維他命C產生協同作用，幫助其維持穩定狀態。而「植物來源脂質」則能作為親脂載體，幫助維生素C更有效地被我們利用。

像是美國大廠One Innovation Labs所研發，由非基改玉米發酵而來的原料「PUREWAY-C®」就因為含有柑橘生物類黃酮、植物脂質，所以經美國大學科學實驗證實，吸收幫助遠高於化學合成C，而且還能「持續24小時長維持」，讓我們在補充後，一整天內都能維持維他命C充足的健康好狀態！

而因為這類型的C吃下後已能發揮良好效益、常駐續航，所以其實也無須再刻意做成緩釋錠，直接製成膠囊、粉狀即可，不只讓消費者吃起來更安心（不用像錠劑產品一樣，需添加賦形劑、黏著劑…等化學成分），粉狀的劑型甚至也是「寵物營養品」的最佳選擇之一，直接灑於飼料中，讓狗狗、貓貓也能享受到24小時的頂級呵護！

文章看到這邊，相信你已經能分辨「緩釋型維他命C」與「真正長駐型維他命C」之間的區別。如果你也想開始尋找適合自己的維他命C，我們非常推薦您人可和《純真C》和寵可萌《天然維他命B.C.D粉》。不只擁有市售唯一的24H長駐持續力，濃度還高達93%，是天然來源維他命中的頂標，非常適合作為日常保養、補充營養的好選擇。